Costurile unui siloz propriu de cereale - considerarea tuturor factorilor  Autorul acestui material este Bill Wilcke, de la Departamentul de Extensie al Universităţii din Minnesota, iar adaptarea ne aparţine. Cuprins: Costurile echipamentelor Scăderea umidităţii produsului Pierderile datorate manipulării şi depozitării Energia electrică consumată pentru aerarea şi mişcarea cerealelor Forţa de muncă necesară pentru verificarea calităţii şi manipularea cerealelor Din momentul în care luaţi decizia când şi cum să cumpăraţi grâu sau orice alte produse agricole şi unde să le depozitaţi, luaţi în considerare absolut toţi factorii care influenţează costul depozitării acestora. Costurile echipamentelor Dacă doriţi să achiziţionaţi un sistem propriu de stocare trebuie să luaţi în considerare următoarele costuri: celula / celulele de depozitare propriu-zisă, sistemul de aerare, echipamentele de manipulare a produselor, sistemul de monitorizare a temperaturii produselor în siloz, fundaţia şi eventualele construcţii adiacente (căi de acces etc.) şi instalaţia electrică. Când estimaţi costul anual al echipamentelor gândiţi-vă că durata de exploatare a unei celule este de cel puţin 20 de ani, iar pentru un ventilator este de circa 5 până la 10 ani. În afară de preţul echipamentelor mai trebuie luate în considerare dobânda la creditele bancare /rata de leasing, impozitele şi costul asigurării. Scăderea umidităţii produsului Dacă cerealele sunt achiziţionate imediat după recoltare ele au, în general, umiditatea standardizată sau ceva mai mare. Dacă cerealele sunt însilozate vara, aceasta trebuie să se facă la umidităţi cât mai mici pentru a evita deprecierea calităţii lor prin mucegăire şi proliferarea insectelor. Uneori s-ar putea să fie necesară uscarea produselor agricole (mai ales a porumbului) pentru a putea fi depozitate în condiţii sigure. Această uscare implică nişte cheltuieli şi evident o pierdere de masă. Pierderile datorate manipulării şi depozitării Chiar şi în condiţiile unei depozitări corecte apar pierderi de circa 1 - 2% raportat la cantitatea de produs, datorită îndepărtării prafului, manipulării produsului şi atacului dăunătorilor şi mucegaiurilor. Dacă depozitarea nu este corectă şi produsul începe să mucegăiască sau se infestează trebuie luate în considerare cheltuielile suplimentare pentru a remedia aceste probleme (curăţire, reluarea uscării sau tratamentele chimice necesare), pierderi suplimentare de masă şi posibilele probleme la procesarea cerealelor în moară. Energia electrică consumată pentru aerarea şi mişcarea cerealelor Cheltuielile cu energia electrică pe kilogramul de produs sunt relativ mici pentru aerarea şi mişcarea produsului, dar acestea fac parte din cheltuielile totale cu energia electrică. Pentru a estima cheltuielile totale cu energia electrică se înmulţeşte puterea fiecărui motor electric (ventilatoare, şnecuri, transportoare etc.) cu numărul de ore de operare al utilajului respectiv. Nici să nu vă gândiţi să faceţi economie de energie prin nerealizarea aerării pentru că atunci încep să se dezvolte mucegaiurile şi insectele, care în final duc la deprecierea totală a calităţii produsului, iar cheltuielile pentru remedierea acestor probleme sunt mult mai mari şi mai dureroase decât "economia" realizată. Forţa de muncă necesară pentru verificarea calităţii şi manipularea cerealelor Verificarea calităţii produsului depozitat în fiecare celulă trebuie să se facă o dată pe lună în timpul iernii şi la două săptămâni în timpul verii. Pe de altă parte, pentru umplerea şi golirea celulelor este nevoie de forţă de muncă (în special în cazul magaziilor). ªi în acest caz trebuie estimat timpul de muncă necesar pentru verificarea calităţii şi pentru manipularea produsului. La aceşti factori de mai sus se mai adaugă factorii specifici firmei dvs. pentru a obţine tabloul complet al cheltuielilor pentru depozitarea proprie a cerealelor. AC @ANAMOB Dec 8, 2000